Выбор кресла, выбор группы 0+/1 или 1?

Здравствуйте, Иван.
Ездить вам сейчас только против хода. В таком возрасте это не безопаснее, а единственно безопасный вариант. Разом сократили выбор раза в 3, поэтому 1 группу из списка пропущу.
По поводу упирающихся ног - это нормально. Они еще и сгибаться могут. На безопасность не влияет никак, пока удается убедить ребенка так сидеть.

Recaro Young Profi Plus - куда его в 8 месяцев? ) Это 0+, реально месяца на 3 Вам хватит.
Recaro Polaric. Ну как вариант возможен. Это модель, опередившая свое время. По моему, то ли в 2007, то ли в 2008 году она уже была. С ездой то только против хода в 1 группе. Понятно, что тогда спросом не пользовалась. Сейчас еще до этого не дозрели. Но как бы, если готовы всегда против хода ездить, то оно по безопасности хорошее. Вот только официально в Россию не поставляется.
Britax-Romer Dualfix. Отличное кресло. Поворотная чаша, изофикс, комфортное. Кстати, безопасное. Ему результат завалили на тесте но по визуальной оценке крепления новорожденного. Во всех дисциплинах, где оно реально тестировалось - результат вполне хороший (хорошо на лобовом, удовлетворительно на боковом). Можно ездить против хода, пока помещаетесь. Недостатка 2. Самое дорогое из аналогов и маловатенькое по вместимости.
Britax-Romer MaxFix 2. Супер кресло, если готовы ребенка против хода до 3,5 лет возить. Как и упомянутый поларик, оно ставится только против хода. А так - вместительное, удобное, безопасное - красота.
Maxi Cosi 2wayPearl. Ну из тех кресел, которые можно поставить как по ходу, так и против - мне нравится больше всего. В первую очередь, за вместимость. Т.к. это знакомое полноразмерное кресло 1 групп MC Pearl, которое научили ставиться еще и против хода. Безопасное. И ездить против хода можно хоть до конца 1 группы, если ноги не мешают. А когда надоест - поставить по ходу. Проблема одна - это не кресло, а верх от кресла. И работает только с базой maxi cosi 2wayfix. И общая стоимость этого комплекта слегка зашкаливает. Он рассчитан в первую очередь на тех, кто берет базу вместе с люлькой 0+ и дальше докупает только верх.
Maxi-Cosi Opal - мое любимое кресло 0+/1 из тех, что крепятся ремнями. Не сильно популярное из за сложностей крепления и цены, высоковатой для ременного кресла. Но для ременного - безопасное (удовлетворительно), большая ширина, и хорошая конструкция. Но классическое 0+/1, т.е. против хода только до 13 кг.
Я бы дополнил список:
Cybex Sirona - isofix, поворотная чаша, очень безопасное, одно из самых вместительных, против хода ездим с внутренними ремешками сколько надо, потом по ходу, но уже со столиком безопасности.